Stamppot andijvie, klassiek en vegetarisch

De dagen worden korter, de wind waait om het huis. Buiten is het koud en binnen behaaglijk. Tijd voor een heerlijke stamppot andijvie! De Klassieker : Ingrediënten (voor vier personen): 1,5 kilo kruimige aardappelen 500 gram gesneden en gewassen andijvie 200 gram spekblokjes 225 gram rookworst 25 gram ongezouten roomboter 100 ml kookvocht van de […]